Ingredientes:
- 1 docena de huevos
- Azúcar (cantidad igual al peso de los huevos)
- 1 paquetito de Matalahúva
- Harina la que admita
Proceso:
Pesaremos
los huevos (enteros) y su peso será el del azúcar que vamos a utilizar.
Con los
huevos, el azúcar y la matalahúva, haremos una masa con la harina que vaya
admitiendo.
La masa
obtenida la dejaremos reposar un poco de tiempo.
La masa la
haremos en forma de rosquillitas. Éstas las meteremos en el horno hasta que
queden bien cocidas.
Suelen
quedar duritas pero de un sabor agradable.
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